文| 新锐大众 申红

你知道吗？令人最讨厌的蟑螂小强也有大用处。5月16日，记者跟随济南市委组织部等单位到山东巧宾农业科技有限公司，探访这支引进蟑螂的神奇团队。

“昆虫利用在世界各国早就已经开始了，目前比较成功的是澳大利亚引进中国蜣螂处理牛粪。”巧宾公司执行董事李延荣介绍说，澳大利亚畜牧业发达，但牛羊粪便得不到及时处理，导致牧草被毁，环境破坏。澳大利亚从中国引进一批蜣螂，及时分解粪便，疏松土壤。受到这个案例的启发，结合国内餐厨垃圾不易处理的现实，巧宾创业团队决定借助自然的力量解决这个问题。经过一段时间的考察，他们把目光盯向了蟑螂。

蟑螂是一种食腐动物，食物残渣、餐厨垃圾、生活垃圾等都可以成为它们的食物，具有极强的环境适应能力，被称为“小强”。创业团队利用蟑螂食腐、生命力强这一特性，引进原产于南美洲的美洲大蠊作为分解餐厨垃圾的工具，通过高密度的养殖实现餐厨垃圾的无害化处理。

“现有的餐厨垃圾处理技术主要是厌氧发酵，但存在投入高、效率差、效益低、二次污染等问题。”巧宾公司经理姜丽娟说，“我们利用蟑螂处理餐厨垃圾则较好地解决了这个问题”。据姜丽娟介绍，20吨蟑螂可以处理1吨餐厨垃圾，且没有液体、气体污染物的排放。100平米的空间可以容纳20吨蟑螂。目前该公司正致力于革新养殖结构，实现分层饲养。更新结构后相同面积可以饲养30吨餐厨垃圾，可大大提高垃圾的处理效率。目前章丘日产餐厨垃圾约60吨，巧宾公司日处理餐厨垃圾能力在15吨左右。实现产业化以后将全面铺开，覆盖济南各个县区以至全省全国。

据巧宾公司技术员左立介绍，蟑螂的价值不只是垃圾处理，还广泛应用于医疗、农业等领域。蜚蠊的粪便可以用于制作有机肥料，其卵鞘是制作蛋白饲料的原料。目前国内蛋白饲料缺口较大，按照15吨餐厨垃圾生产1吨昆虫蛋白的比例，可年产400万吨优质蛋白饲料，年产值600亿元。用蜚蠊制成的虫粉可替代抗生素，添加5%虫粉可提高畜禽养殖速度50%以上，并可提高畜禽产品的品质。蟑螂属于四害之一，但很少有人知道蟑螂可以产生较高的经济效益和社会价值。如果餐厨垃圾的无害化处理走向产业化道路，可以想见作为“小强”的蟑螂也将迎来自己的春天。